Если хочется порадовать семью горячими пирожками, но нет времени на замешивание теста, можно приготовить блюдо на основе лаваша.
Всего через 15 минут можно будет пригласить домочадцев к столу.
Для этого блюда понадобятся следующие ингредиенты:
- лаваш — 1 штука,
- куриный фарш — 400 грамм,
- лук — 1 штука,
- яйцо — 1 штука,
- молоко — 60 миллилитров,
- соль — 1 щепотка,
- перец — по вкусу,
- подсолнечное масло для жарки.
Сначала смешиваем куриный фарш с измельченным луком. Солим и перчим по вкусу. По желанию можно добавить нарезанную петрушку. Получившейся начинкой смазываем лаваш по всей поверхности. Затем заворачиваем его в рулет и нарезаем на небольшие кусочки. Каждый кусочек окунаем в яйцо и обжариваем до образования красивой корочки с обеих сторон. Перед подачей кладем на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
