Как приготовить гречку, чтобы она была вкусной и рассыпчатой. Предлагаем пошаговый рецепт.
Важно, чтобы крупа была выложена в кастрюлю с толстым дном. Затем залить водой и довести до кипения. После этого убавить огонь и варить примерно 15-20 минут.
Стоит отметить, что в процессе варки гречку не нужно перемешивать. Чтобы проверить готовность, достаточно провести ложкой по дну. Если воды нет, значит кастрюлю можно снимать с огня.
В кастрюлю следует добавить соль во время варки. Достаточно половины чайной ложки на стакан гречки. Если покажется, что каша пресновата, можно досолить уже готовую кашу.
После приготовления в гречку нужно положить кусок сливочного масла и оставить под плотной крышкой на несколько минут. Каша станет ароматной и очень нежной.
