Для приготовления нежного и вкусного торта не обязательно проводить много времени на кухне и запекать его. Всего за три с половиной часа, из которых ваше участие потребуется лишь 15 минут, вы сможете создать настоящий десертный шедевр.
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1-1,5 десятка вафельных коржей;
- 350 грамм творога;
- 2 столовые ложки молока;
- 150 грамм + 1 столовая ложка сливочного масла;
- 70 грамм темного шоколада;
- 120 грамм сгущенного молока;
- кондитерская посыпка по вашему выбору.
Творог следует измельчить, протерев его через сито. Затем растопите сливочное масло, чтобы оно стало мягким, и взбейте его миксером. Постепенно добавляйте сгущенное молоко, продолжая взбивать. Полученную массу смешайте с творогом и нанесите на коржи, собирая торт.
Поместите десерт в холодильник на 2,5-3 часа. Тем временем измельчите шоколад, добавьте к нему молоко и 1 столовую ложку сливочного масла. Растопите смесь, используя водяную баню или микроволновую печь. Достаньте торт из холодильника и покройте его жидким шоколадом. Сверху нанесите выбранную кондитерскую посыпку и снова поставьте блюдо в холодильник.
Через 20 минут ваш десерт будет готов к подаче на стол.
