С течением времени черный кофе может наскучить. Для разнообразия в напиток добавляют сгущенное молоко, соль, черный перец, ваниль или корицу. Корица, в частности, может прекрасно дополнить вкус кофейных зерен, но также может и испортить его.
Чтобы избежать последнего, можно добавить корицу в фильтр кофемашины или смешать ее с кофе перед варкой. Обычно пряность добавляют прямо в напиток, что приводит к образованию комков, которые попадают на язык.
Вкус растворимого кофе также оставляет желать лучшего. Он мучнистый, так как не весь крахмал из гранул растворяется в горячей воде. Эксперты рекомендуют предварительно смешать сухой кофе с небольшим количеством холодной воды. Затем его можно заваривать, как обычно. В результате напиток становится гораздо вкуснее, сообщает портал Steak Loves.
