Часто хозяйки, чтобы сэкономить время на ужин, готовят гарнир с сардельками. Однако, очистить это колбасное изделие от кожуры может быть непросто. Тонкая пленка снимается с трудом, и часто вместе с кусочками мяса. В результате вместо целой сардельки остается лишь неаппетитная и неаккуратная часть.
Но есть простой способ за минуту очистить полуфабрикат. Сначала отварите сардельки до готовности в течение 5-8 минут. Лучше положить их в холодную воду, чтобы шкурка в процессе не лопнула.
Затем на 2-3 секунды опустите их под струю холодной воды, вытащите. На кончике сардельки сделайте крестообразный надрез, рекомендует Дзен-канал «Хозяйка уюта». Таким образом, вы сможете быстро очистить всю кожицу, и она не будет отрываться с кусками мяса.
