В некоторых популярных фильмах и сериалах, помимо увлекательных сюжетов, можно найти и полезные советы. Например, зрители мультфильма «Рататуй» узнали несколько интересных кулинарных приемов.
Один из них касается использования кухонного ножа. Когда главный герой перекладывает нарезанные овощи из разделочной доски в кастрюлю, он делает это тупой стороной ножа. Именно так поступают профессиональные шеф-повара в ресторанах.
Суть в том, что такой метод помогает дольше сохранить остроту режущей кромки. В результате нож не придется постоянно затачивать, сообщает портал Novate.
